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　　国家卫生健康委食品司有关负责人指出，国家卫生健康委围绕“防风险、保健康、促发展”依法履职，做好为民服务工作。一是以风险管理为核心，推进更加严谨的标准体系建设，引领行业健康发展。全面推广食品数字标签，化解困扰消费者的食品标签信息“找不到、看不清、读不懂”等问题。二是坚持预防为主，持续提升风险监测能力，防范化解系统性风险。积极落实“大食物观”和高质量发展理念，优化新食品原料、食品添加剂新品种、食品相关产品新品种等“三新食品”管理，在确保安全的基础上，促进产业创新升级和传统医药振兴发展。三是落实国民营养计划，推进合理膳食行动，服务公众饮食健康。结合“体重管理年”活动实施，部署“健康饮食、合理膳食”专项科普宣传，推动合理膳食、营养健康理念深入人心。

　　在活动现场，专家们围绕“食品安全五要点”“读懂营养标签”“多吃蔬菜水果”等主题开展趣味讲座，并进行互动答疑。室外游戏体验区设置了食品安全知识问答迷宫、厨房环境VR模拟、节俭用餐搭配场景、食品安全“大富翁”等科普趣味游戏，让小朋友们在游戏中学习科学常识。

　　农药残留速测实验站围满了好奇的小朋友，在现场工作人员的耐心指导下，孩子们亲手操作，一步步完成实验，直观认识到食品安全检测的重要性。